超美味!印度香料牛肉咖哩&免發酵優格烤餅
食譜:https://ciao.kitchen/indian-beef-curry/
新片上線!跟大家分享最近我常做的一鍋煮料理“印度香料牛肉咖哩” 搭配 ”免發酵優格烤餅“,這道很適合一次大量煮,冷凍分裝起來慢慢吃 :)
使用壓力鍋只要三十分鐘輕鬆把牛肉燉到軟爛入口即化,直接用筷子輕輕一推就分離的狀態🥢,而且超多汁!!
咖哩基底是充滿鮮味的番茄泥、混合炒到逼出甜味的焦糖洋蔥,加上多種香料,不只牛肉本身入味好吃,那個擁有深度風味的醬汁才是咖哩的靈魂啊啊(即使只有醬汁也好下飯)
做了印度咖哩,怎麼可以錯過烤餅~
但是剛好時間不夠怎麼辦?
跟你分享 #免酵母免發酵、只要四樣材料20分鐘內完成的印度優格烤餅!
沒時間、沒攪拌機、沒酵母都。沒。關。係,這款優格烤餅不會令你失望的。
等待牛肉咖哩燉煮的30分鐘空檔拿來做這款優格烤餅剛剛好。
烤餅煎完,牛肉咖哩也燉到軟了,一起熱騰騰上桌🍛
PS. 留言內有地窖灶咖裝潢進度更新~之前大家說“牛嘎糖磁磚”已正式就位了XDDD